Creme de Bacuri


Olá pessoal! Como vão vocês?
 Passei um bom tempo sem conseguir chegar perto do meu blog.
 Mas calma que a notícia é boa!
 Hoje eu estou entrando na 10° semana de gestação. E para quem é mãe, entende o que estou falando.
 Passei quase 2 meses sem querer comer, ou sentir qualquer tipo de cheiro.
 Por isso, nem entrar no blog eu queria mais.
 Não vou prometer muita coisa, pois minha vida está uma correria, mas vou voltar a postar coisinhas gostosas por aqui.
 Hoje vou postar uma receita de uma fruta que me mandaram da cidade do Maridex, assim que souberam da “novidade”:
 Creme de BACURI. Sugestivo, o nome, não?
 Bacuri é uma fruta que me lembra a graviola, o cacau... meio azedinha, uma delícia!
 Aqui no Rio, havia tomado sorvete de bacuri numa lojinha de produtos do norte.
 Quem tiver curiosidade, me pergunte. Fica ali no flamengo.

CREME DE BACURI
·          Aproximadamente 1 e 1/2 copos (requeijão) de polpa de bacuri
·          1 lata de leite condensado
·          1 lata de creme de leite
·          1 copo (americano) de leite

Coloque tudo no liquidificador e bata bem
Coloque em uma vasilha e leve ao freezer para gelar

Como aqui no Sudeste é difícil de achar bacuri, se substituir o bacuri pela graviola, também deve ficar muito bom! Um sorvete diferente e refrescante